Lactodensímetro
Indicado para medir a quantidade de água no leite.
Fabricado em vidro transparente com escala.
Mede a densidade do leite. Colocando o leite em um recipiente com diâmetro no mínimo 20 mm maior que o lactodensímetro, é introduzido no recipiente onde flutua, e se faz a leitura da densidade no topo do menisco.
Para verificação do percentual de água no leite se utiliza a tabela de correção que acompanha o lactodensímetro.
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